ทุเรียน มังคุด คำบอกเล่า ข้อเทจจริงต้องกินยังไง
ทุเรียน เป็นอาหารอันโปรดปรานของ หลายๆ คน สามารถกินกันได้เป็นลูกๆ โดยลืมเนื้อลืมตัวกันไปเลย แต่ว่าด้วย การกินทุเรียนนั้น ผลภายหลังการกินก็ไม่ใช่เรื่องที่สวยงาม แต่คำบอกเล่าแต่โบราณมา มีทั้งดีและไม่ดี มาดูกันดีกว่า ว่าเราจะกินทุเรียนอย่างมีความสุข ทำได้ง่ายนิดเดียว อันตรายจากการรับประทานทุเรียนมากเกินไป พญ.พรรณพิมล วิปุลากร อธิบดีกรมอนามัย เปิดเผยว่า ทุเรียนจัดอยู่ในอาหารกลุ่มผลไม้ที่มีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ รวมทั้งเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรต หากต้องการกินทุเรียนให้ได้รับประโยชน์และคุณค่าทางสารอาหารที่เหมาะสม ไม่ควรกินทุเรียนเกินวันละ 2 เม็ด ไม่กินถี่ทุกวัน และลดอาหารกลุ่มข้าวแป้ง ของหวานในมื้อที่กินทุเรียน ถ้าใครชอบกินทุเรียนมาก โดยกินครั้งละประมาณ 2-3 พู หรือ 4-6 เม็ด เท่ากับร่างกายจะรับพลังงานสูงถึง 520-780 กิโลแคลอรี ซึ่งเทียบเท่ากับกินข้าวมันไก่ 2 จาน หรือเท่ากับการกินอาหาร 2 มื้อ นอกจากนี้ คนที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคไต โรคเบาหวาน โรคหัวใจ และโรคความดันโลหิตสูง ควรระมัดระวังเรื่องการกินทุเรียนมากกว่าคนทั่วไป อาจกินได้แต่ต้องกินในปริมาณน้อยกว่าคนปกติและไม่บ่อย เพราะการกินทุเรียนปริมาณมากหรือกินทุเรียนบ่อยๆ จะส่งผลต่อปริมาณน้ำตาลและไขมันในเลือดของผู้ป่วยได้ …