อะโวคาโด ขึ้นชื่อเรื่องผลไม้ที่มีประโยชน์มากมาย อุดมไปด้วยไขมันดี วิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารสำคัญต่อร่างกาย แต่ด้วยความที่มีไขมันสูง หลายคนจึงกังวลว่ากินอะโวคาโดแล้วจะอ้วนหรือไม่
กินอะโวคาโดแล้วอ้วนหรือไม่?
อะโวคาโด 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 160 แคลอรี่ ประกอบไปด้วยไขมันดีประมาณ 15 กรัม ซึ่งแม้จะดูสูง แต่ไขมันดีเหล่านี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยลดคอเลสเตอรอล LDL (คอเลสเตอรอลเลว) เพิ่ม HDL (คอเลสเตอรอลดี) ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และช่วยให้อิ่มท้องนาน
กินอะโวคาโดเท่าไหร่ถึงปลอดภัย?
ปริมาณอะโวคาโดที่แนะนำให้ทานต่อวัน คือ ครึ่งลูก หรือประมาณ 50-70 กรัม เทียบเป็นพลังงานประมาณ 80-110 แคลอรี่
กินอะโวคาโดแบบไหนดีต่อสุขภาพ?
- ทานคู่กับอาหารมื้อหลัก: ช่วยให้อิ่มท้องนาน ลดการทานจุกจิก
- ทานเป็นของว่าง: เลือกทานอะโวคาโดคู่กับผลไม้หรือธัญพืช
- ใส่ในสลัด: เพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการให้กับสลัด
- ทำเป็นกัวคาโมเล: ทานคู่กับขนมปังกรอบหรือผัก
- บดใส่ในสมูทตี้: เพิ่มความเข้มข้นและคุณค่าทางโภชนาการ
ข้อควรระวัง:
- ผู้ที่มีน้ำหนักตัวมากหรือกำลังลดน้ำหนัก ควรทานอะโวคาโดในปริมาณที่เหมาะสม
- ผู้แพ้อะโวคาโดควรหลีกเลี่ยงการทาน
- อะโวคาโดมีฤทธิ์ละลายลิ่มเลือด ผู้ที่ทานยาละลายลิ่มเลือดควรปรึกษาแพทย์ก่อนทาน
สรุป:
อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทานในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยให้สุขภาพดี แต่ควรเลือกทานแบบที่เหมาะสมและหลีกเลี่ยงการทานมากเกินไป
