“สามเกลอ” เครื่องปรุงรสสามประสาน คู่ครัวไทย


สามเกลอ
 คือ เครื่องปรุงรสที่ประกอบไปด้วย รากผักชี กระเทียม และพริกไทย นำมาโขลกรวมกันจนละเอียด นิยมใช้ปรุงอาหารไทยทั่วไป ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับอาหาร

ความสำคัญของสามเกลอ:

  • เพิ่มรสชาติกลมกล่อม: สามเกลอช่วยชูรสชาติอาหารให้กลมกล่อม ลงตัว
  • ดับกลิ่นคาว: รากผักชีมีสรรพคุณช่วยดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ เหมาะสำหรับใช้ปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์ต่างๆ
  • เพิ่มความหอม: กระเทียมและพริกไทยช่วยเพิ่มความหอมให้กับอาหาร
  • หาซื้อง่าย ราคาประหยัด: สามเกลอเป็นเครื่องปรุงรสที่หาซื้อง่าย ราคาประหยัด
  • ทำเองได้: สามเกลอสามารถทำเองได้ง่ายๆ เพียงนำวัตถุดิบทั้งสามมาโขลกรวมกัน

ทำไมมือใหม่เข้าครัวควรรู้จักสามเกลอ:

  • เป็นเครื่องปรุงรสพื้นฐาน: สามเกลอเป็นเครื่องปรุงรสพื้นฐานที่ควรมีติดครัวไว้
  • ใช้ปรุงอาหารได้หลากหลาย: สามเกลอสามารถใช้ปรุงอาหารได้หลากหลายประเภท
  • ช่วยให้อาหารอร่อย: การใช้สามเกลอปรุงอาหารจะช่วยให้อาหารมีรสชาติอร่อย กลมกล่อม
  • ทำง่าย เก็บได้นาน: สามเกลอสามารถทำเองได้ง่าย เก็บไว้ได้นาน

ข้อควรระวัง:

  • ปริมาณ: ควรใส่สามเกลอในปริมาณที่เหมาะสม ไม่ควรใส่มากจนเกินไป
  • ความสดใหม่: ควรใช้สามเกลอที่สดใหม่ เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด

ตัวอย่างเมนูอาหารที่ใช้สามเกลอ:

  • ต้มยำกุ้ง
  • แกงเขียวหวาน
  • ผัดไทย
  • ลาบ
  • น้ำพริกต่างๆ

สามเกลอ ถือเป็นเครื่องปรุงรสที่สำคัญสำหรับอาหารไทย ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับอาหาร มือใหม่เข้าครัวควรเรียนรู้วิธีใช้สามเกลอเพื่อปรุงอาหารได้อร่อยถูกต้อง

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • เปิดใช้งานตลอด

บันทึกการตั้งค่า